Về công tác phổ biến, tuyên truyền: Tổ chức Hội nghị Quản lý và Thúc đẩy phát triển Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm với số lượt tham dự 65 đại biểu đã phổ biến tuyên truyền, rộng rãi các quy định, quy chế quản lý và sử dụng Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm đến với các cán bộ quản lý có liên quan, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh nước mắm trên địa bàn tỉnh. Qua đó góp phần nâng cao chất lượng, giá trị và giữ vững thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết. Phối hợp với Đài Truyền thanh thành phố Phan Thiết xây dựng chuyên mục khoa học công nghệ, tuyên truyền hàng tuần trên đài đến mọi người dân được biết; tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu về chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm.

Về Công tác quản lý, sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm: Cấp 05 Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm của CTCP Lavela, Hộ kinh doanh nước mắm Quang Long, Hộ Kinh doanh Hà Thị Hồng Hiệp, Công ty TNHH SXNM Thuận Hưng, Công ty TNHH TMDV Hương Trung và cấp gia hạn 01 Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm cho Công ty TNHH TMSX nước mắm Kim Ngư; Thực hiện thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm giám sát chung về điều kiện, chất lượng ATTP của các cơ sở SXKD nước mắm mang Chỉ dẫn địa lý: Thẩm định điều kiện ATTP 13 cơ sở, kết quả các cơ sở đều đạt điều kiện ATTP theo quy định; lấy 21 mẫu nước mắm để giám sát chất lượng về ATTP, kết quả đều đạt yêu cầu; thanh tra 10 cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 04 cơ sở/52,2 triệu đồng về hành vi “sản xuất hàng hóa là thực phẩm có ghi nhãn nhưng không ghi đầy đủ các nội dung bắt buộc”; Thực hiện rà soát, giám sát 14 chuỗi cung ứng nước mắm an toàn mang Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” trên địa bàn tỉnh. Kết quả: các cơ sở trung tâm chuỗi duy trì điều kiện bảo đảm ATTP và điều kiện đáp ứng yêu cầu của chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn; Hỗ trợ Hiệp hội nước mắm Phan Thiết đăng ký gia hạn nhãn hiệu “PHAN THIẾT” tại Cục Sở hữu trí tuệ.

Đã hỗ trợ cho doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước mắm trên địa bàn tỉnh tham gia các hội chợ triển lãm trong và ngoài tỉnh để quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm theo Chương trình Xúc tiến thương mại của tỉnh và Chương trình Xúc tiến thương mại quốc gia, cụ thể như: Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VietFish; Hội chợ triển lãm thương mại sản phẩm công nghiệp nông thôn - OCOP Trà Vinh; Hội nghị “Gặp gỡ Hàn Quốc năm 2022” được tổ chức tại Bình Định; Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt Nam lần thứ 31 (VIETNAM EXPO 2022) tại Hà Nội; Hội nghị kết nối cung - cầu giữa thành phố Hồ Chí Minh với các tỉnh, thành năm 2022; Hội chợ Quốc tế Thương mại, Du lịch và Đầu tư Hành Lang kinh tế Đông Tây - Đà Nẵng; Chuỗi sự kiện tại Hội chợ OCOP Quảng Ninh – Đông 2022; Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất nước mắm cho Công ty CP Chế biến và Xuất khẩu nước mắm Phan Thiết – Mũi Né với kinh phí khuyến công quốc gia hỗ trợ 300 triệu đồng; hỗ trợ 04 doanh nghiệp tham gia các sàn thương mại điện tử của 03 tỉnh Bình Thuận - Ninh Thuận - Lâm Đồng: Công ty TNHH Cá Đen, Công ty TNH nước mắm Bà Hai, Công ty CP Chế biến và Xuất khẩu nước mắm Phan Thiết – Mũi Né, Cơ sở sản xuất nước mắm Dì Mười Tiếp; Hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nước mắm tham gia kết nối trưng bày giới thiệu sản phẩm tại Lễ ra mắt Làng Công nghệ sinh thái và Techfest Việt Nam 2022 với chủ đề “Đổi mới sáng tạo mở - Khơi nguồn tư duy mới”.

Với những kết quả đạt được trong năm 2022, Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục đề ra nhiệm vụ trong công tác quản lý, sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm  năm 2023, cụ thể:

- Hỗ trợ cho các đơn vị tham gia các Chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu doanh nghiệp, sản phẩm; Chương trình Đưa hàng Việt về nông thôn; Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam; hoạt động kết nối cung cầu để phát triển mở rộng kênh phân phối sản phẩm trên thị trường trong và ngoài nước. Tham gia các chương trình triển lãm, hội chợ để quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng; đây cũng là dịp để trực tiếp tiếp xúc, đặt quan hệ giao dịch mua bán với các đầu mối tiêu thụ của nhiều vùng, nhiều tỉnh.

- Tập trung xúc tiến xuất khẩu vào thị trường có tiềm năng, dễ thâm nhập do có tập quán tiêu dùng giống người Việt và liền kề với Việt Nam là thị trường Lào và Campuchia. Tiếp theo đó là thị trường các nước có đông đảo kiều bào nước ta sinh sống

- Phối hợp Bộ Công Thương cung cấp thông tin thị trường, hàng rào kỹ thuật trong thương mại đối với nước mắm (quy định về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, thị hiếu của người tiêu dùng, quy cách đóng gói bao bì sản phẩm, về thủ tục xuất nhập khẩu,…) để doanh nghiệp kịp thời nắm thông tin, định hướng thị trường phù hợp với sản phẩm.

- Hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước mắm phát triển thương mại điện tử, xây dựng website bán hàng; đưa sản phẩm nước mắm Phan Thiết tham gia giao dịch tại các sàn thương mại điện tử; duy trì hoạt động đưa thông tin các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông sản lên sàn giao dịch thương mại điện tử tỉnh Bình Thuận - Ninh Thuận - Lâm Đồng tại địa chỉ www.sanphamdiaphuong.com.vn. Phối hợp với các sàn thương mại điện tử kết nối với các nhà nhập khẩu nước ngoài, các chuỗi cung ứng trong và ngoài nước.

- Triển khai thực hiện có hiệu quả công tác kiểm soát bên ngoài đối với chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết”; công tác kiểm tra, kiểm soát việc đảm bảo tính đặc thù của nước mắm mang khai thực hiện có hiệu quả công tác kiểm soát bên ngoài đối với chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết”, kiểm tra, kiểm soát việc sử dụng tem, lô gô và dấu hiệu khai thực hiện có hiệu quả công tác kiểm soát bên ngoài đối với chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” trong sản xuất và kinh doanh trên thị trường. Đồng thời, kiểm tra, kiểm soát phát hiện và xử lý theo thẩm quyền các hành vi vi phạm, xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp đối với Chỉ dẫn địa lý theo quy định của Luật Sở hữu trí tuệ và các quy định của pháp luật có liên quan.

- Tiếp tục phối hợp rà soát, thẩm định, gia hạn và cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm; đồng thời tăng cường công tác tuyên truyền, thực hiện giám sát, quản lý tốt về chất lượng sản phẩm nước mắm của các cơ sở sản xuất nước mắm trên địa bàn nói chung và các cơ sở có sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” nói riêng.

- Hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh nước mắm tiếp cận và thực hiện hiệu quả các chính sách khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến, để nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm nước mắm mang chỉ dẫn địa lý “ Phan Thiết”./.

Huỳnh Phượng